Классическая засолка капусты на зиму
Квашеная капуста в ведре на зиму
Весёлый Бублик. Самая лучшая русская закуска — квашеная капуста в банках на зиму. Классический рецепт. Без воды, уксуса, не нужных специй и добавок, именно классическая квашеная капуста по-русски. Другие варианты тоже приемлемы: со свёклой, например, или маринованная с уксусом или лимонкой, различные салаты из капусты и т. Вкус и хруст гарантированы.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
С каждым новым способом закваски разнится вкус овощей, в котором всегда можно отыскать свою изюминку. При этом нельзя оспорить тот факт, что контролировать процесс брожения в одном большом ведре всегда проще, чем следить сразу за несколькими. Ознакомившись с нюансами каждого рецепта, вы обязательно найдете тот, что по душе.
